Lecke­rer Früchte-Morgenbrei

Gesund und nahr­haft ist der leckere Brei aus Früch­ten und Nüs­sen. Geben Sie dafür ein bis zwei Bana­nen, dazu andere Früchte Ihrer Wahl wie zum Bei­spiel Kiwis und eine gute Hand­voll unge­rös­te­ter Hasel­nüsse, Man­deln oder Son­nen­blu­men­kerne zusam­men mit drei Ess­löf­feln Oli­venöl und einem Ess­löf­fel Leinöl in ein Mix­ge­fäß. Zer­klei­nern Sie alles mit einem Zau­ber­stab, bis Sie einen sämi­gen Brei erhal­ten. Um den Zau­ber­stab nicht zu über­for­dern und auch die Nüsse bekömm­li­cher zu machen, emp­fiehlt es sich, die Nüsse am bes­ten über Nacht ein­zu­wei­chen. Das Leinöl rea­giert sehr emp­find­lich auf äußere Ein­flüsse wie Hitze oder Rei­bung, des­halb soll­ten Sie es erst zum Schluss zu den ande­ren Zuta­ten geben.
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