Kom­men Sie ins Gleich­ge­wicht!

Über­säue­rung bzw. zu wenig Basen in der Nah­rung scha­den dem Orga­nis­mus und unse­rer Gesund­heit. Eine gesunde Ernäh­rung hilft der Auf­recht­er­hal­tung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Kör­per.

Süßes aus­ge­reif­tes Obst,
wie Bir­nen, Fei­gen, Bana­nen,
süße Süd­früchte, wirkt basisch
und unter­stützt Sie dabei,
Ihren Säure-Basen–
Haus­halt aus­zu­ba­lan­cie­ren

Über­säue­rung bzw. zu wenig Basen in der Ernäh­rung scha­den dem Orga­nis­mus und unse­rer Gesund­heit. Die meis­ten Lebens­mit­tel wer­den sauer ver­stoff­wech­selt, des­halb soll­ten 70–80% der Nah­rung basisch sein. Eine über­wie­gend basi­sche Ernäh­rung besteht vor allem aus Früch­ten und Gemü­sen. Auch Pro­te­ine wie Avo­cado, Algen, Boh­nen, Erb­sen und Lin­sen oder Nuss­keim­linge wer­den basisch ver­stoff­wech­selt. Genau im Säure-Basen-Gleichgewicht befin­den sich z.B. Din­kel und Hirse (auch gekocht), Sahne und Süß­rahm­but­ter sowie Oli­venöl.

Starke Säu­re­bild­ner und daher sehr mit Vor­sicht zu "genie­ßen" sind u.a. Zucker, Mar­me­lade, Süß­früchte und Honig zu Getreide (auch Früch­te­jo­ghurt zu Getrei­de­müsli), Cola, Chips, Alko­hol, Schwar­zer Tee, Kaf­fee, Scho­ko­lade und Scho­ko­la­den­ge­tränke, Milch­eis­cremes, alle über 100 Grad erhitz­ten Öle und Fette, Gebra­te­nes, Weiß­mehl­pro­dukte, Süß­creme­spei­sen und Kuchen.
Grund­sätz­lich sind alle Fische, Fleisch, Geflü­gel, Hüh­nerei, Sau­er­rahm­but­ter, Frisch­käse, Quark, Schmelz­käse, Hefe, gerös­tete Kerne und Nüsse, Rog­gen– und Wei­zen­korn­mehl, Hafer­flo­cken und Reis säu­re­bil­dend.

Übri­gens: "Saure" Gedan­ken und jede Art von Stress, auch Lärm oder Elek­tro­smog, tra­gen eben­falls zum Säu­re­über­schuss im Kör­per bei. Daher emp­fiehlt es sich, neben einer Umstel­lung unse­rer Ernäh­rungs­ge­wohn­hei­ten in Rich­tung mehr Obst und Gemüse auch unsere Lebens­weise zu über­den­ken. Denn: Ist die Seele in Har­mo­nie, fällt es auch dem Kör­per leich­ter, im Gleich­ge­wicht zu blei­ben.

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