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Die Basis von Chyavanprash ist die Amlabeere, eine der Stachelbeere gleichende Frucht. Sie gilt als reichste Vitamin C-Quelle überhaupt und wird in der ayurvedischen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr hoch geschätzt.
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Chyavanprash Amla-MusDie Basis von Chyavanprash ist die Amlabeere, eine der Stachelbeere gleichende Frucht. Sie gilt als reichste Vitamin C-Quelle überhaupt und wird in der ayurvedischen für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr hoch geschätzt.
Ein Löffelchen am Morgen schenkt Ihnen Fitness und Vitalität für den ganzen Tag. Insgesamt 39 Kräuter werden für Chyavanprash, das in der ayurvedischen Philosophie den Status Rasayana, (zu Deutsch Lebenselixir) inne hat, verarbeitet. Die umfassende und lang anhaltende Wirkung von Chyavanprash auf den Körper und die innere Harmonie ist nicht allein auf die Amlafrucht zurück zu führen. Chyavanprash erhält seine Kraft durch die Anwendung komplexen, den indischen Schriften entstammenden Wissens über die Wirksamkeit verschiedener Pflanzen und Kräuter. Diese Kenntnisse wurden in der Rezeptur von Chyavanprash in unnachahmlicher Weise umgesetzt. Das Rezept für dieses Kräutermus soll einem alten Maharishi (ein Weiser) namens Chyavan von den Aswinikumaras (indische Halbgötter) verraten worden sein. Diese hatten die junge und hübsche Frau des weisen Mannes begehrt. Chyavan stellte die Götter allerdings auf die Probe und meinte, sie sollten doch er lieber ihr Können unter Beweis stellen, und zwar indem sie ihn in einen jungen Mann voller Kraft und Energie verwandelten. Den alten Schriften zufolge hält dieses nach Chyavan benannte Mus bei regelmäßiger Einnahme den menschlichen Körper voll funktionstüchtig. Es soll auf physischer, psychischer und seelischer Ebene wirken. Chyavanprash ist auch zur Unterstützung des Genesungsprozesses nach Krankheiten sehr zu empfehlen. Erwachsene nehmen täglich vor dem Frühstück 1 TL, Kleinkinder 1/2 TL ein. Es empfiehlt sich nach der Einnahme des Muses etwas warme Milch zu trinken. Herstellungsprozess Die Amla-Frucht als Basis für das Chyavanprash Schon allein die Auswahl der Amla-Früchte für die Herstellung des CHYAVANPRASH ist von großer Bedeutung: Den alten indischen Schriften (Veden) zufolge soll nur eine bestimmte Untergattung verwendet werden, die auch nur aus einer bestimmten Gegend Indiens bezogen werden. Bevor die Früchte geerntet und handverlesen aussortiert werden, müssen sie noch am Baum erst eine gewisse Mindestgröße erreicht haben. So wird sichergestellt, dass die Früchte auch wirklich schon reif sind. Die Kräuter als Zugabe zum Chyavanprash Zunächst werden die Kräuter mit der Hand verlesen, um einen gleichbleibenden Qualitätsstandard zu gewährleisten. Danach werden sie in einem temperatur-kontollierten Pulverisator zermahlen. Um ein hochwertiges Kräuter-Dekokt zu erhalten, werden die Rohmaterialien in einem Holzbottich mit einer Dampfspirale bei gleichmäßigen, niedrigen Temperaturen schonend erhitzt. Die Chyavanprash -Qualitätssicherung Da die Amla-Früchte lediglich einmal im Jahr reifen, und sie ausschließlich in frischem Zustand verarbeitet werden, wird dem entsprechend auch das Chyavanprash nur einmal jährlich produziert. Der Hersteller Shree Dhootapapeshwar Ltd. bürgt für seine hohen Qualitätsstandards mit Brief und Siegel. Denn “Qualität ist das Ergebnis eines ehrlichen und intelligenten Einsatzes von körperlichem und geistigem Tun - und nie das Ergebnis eines Zufalls”. |
