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- Was ist das Besondere am Kamutgras?
- Wo wächst das Kamutgras?
- Gibt es eine Verzehrempfehlung vom Hersteller?
- Welche Stoffe und Mineralstoffe sind in welchen Mengen vorhanden?
- Welche Vitamine sind in welchen Mengen enthalten?
- Welche Spurenelemente sind in welchen Mengen enthalten?
- Welche Aminosäuren sind in welchen Mengen enthalten?
- Wie wird der Saft hergestellt?
- Was ist der Unterschied zu handelsüblichen Grasprodukten?
- Was ist das Besondere am Kamutgras?
Das Urgetreide Kamut ist die nicht-hybride Wildform unseres heutigen Kulturweizens und war bereits im alten Ägypten vor 5.000 Jahren als vollwertiges Nahrungsmittel hoch geschätzt. Kamut weist mehr Inhaltsstoffe auf als moderner Zuchtweizen. Das Gesundheitsgeheimnis liegt in den jungen Gräsern, die außergewöhnlich viele Nährstoffe aus den Böden absorbieren und speichern. Der grüne Saft dieses ursprünglichsten Greenfoods wird frisch nach der Ernte wertschonend bei 31°C getrocknet und ist stark basisch und enzymaktiv. Kamutgrassaft ist reich an Beta-Carotin, Vitamin K, dem Enzym Superoxiddismutase, vielen Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen, essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Phyto-Schutzstoffen. Besonders hervorzuheben ist das einzigartige Chlorophyll, das u.a. beim körperlichen Entgiften unterstützend wirkt.
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- Wo wächst das Kamutgras?
Das Kamutgras wächst 200 Tage lang als Wintergetreide auf den mineralstoffreichen Vulkanböden Utahs ohne synthetische Pestizide, Herbizide und Düngemittel. Der Saft der jungen Schößlinge ist leichter verdaulich und um einiges gehaltvoller als handelsübliches herkömmliches Weizengraspulver. Durch die Saftpressung findet eine Faserabspaltung und eine Nährstoffkonzentration statt.
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- Gibt es eine Verzehrempfehlung vom Hersteller?
Ca. 1/2 Std. vor einer Mahlzeit 3-6 Vegicabs mit reichlich Wasser einnehmen. 1-2 Gramm Pulver (1g = 1 Teelöffel) in 150-200ml stilles Wasser, Saft oder kalten Tee gut einrühren. Die vegetarischen Kapseln (Inhalt einer Kapsel: 333mg Pulver) bestehen aus leicht verdaulichen Pflanzenbestandteilen.
Die empfohlene Tagesverzehrmenge einhalten.
Kamutgrassaft-Pulver dient nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.
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- Welche Stoffe und Mineralstoffe sind in welchen Mengen vorhanden?
Typische Analyse Kamut-Weizengrassaftpulver (Mittelwert):
Kalorien: 300cal/100g
Mineralien: 14,7%
Wasser: 7,1%
Protein: 22,5%
Fett: 2,00%
Kohlenhydrate: 40,00%
Eisen: 13,3mg/100g
Kalzium: 1110mg/100g
Magnesium: 600mg/100g
Natrium: 970mg/100g
Kalium: 4970mg/100g
Phosphor: 249mg/100g
Silikat: 29mg/100g
Zink: 4,07mg/100g
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- Welche Vitamine sind in welchen Mengen enthalten?
Typische Analyse Kamut-Weizengrassaftpulver (Mittelwert):
Vitamin A: <50 IE/100g
Beta-Carotin: 894 IE/1g
Vitamin B1: 0,61 mg/100g
Vitamin B2: 3,06mg/100g
Vitamin B3: 3,34mg/100g
Vitamin B5: 7,9mg/100g
Vitamin B6: 11,7mg/100g
Vitamin B12: 43mcg/100g
Vitamin C: 85mg/100g
Vitamin E: 7,24 IE/100g
Vitamin K: 1,08mg/100g
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- Welche Spurenelemente sind in welchen Mengen enthalten?
Kamut-Weizengrassaft Kupfer: 16mg/100g
Mangan: 13mg/100g
Bor: 5,7mg/100g
Silber: 20mcg/100g
Chrom: 154mcg/100g
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- Welche Aminosäuren sind in welchen Mengen enthalten?
Alanin: 18,4mg/g
Arginin: 18,6mg/g
Asparagins: 30,7mg/g
Glutamins: 33,5mg/g
Glycerin: 15,2mg/g
Histidin: 7,05mg/g
Isoleucin: 14,0mg/g
Leucin: 23,9mg/g
Lysin: 18,8mg/g
Methionin: 41,2mg/g
Phenylalanin: 16,9mg/g
Prolin: 19,2mg/g
Serin: 13,9mg/g
Threonin: 14,8mg/g
Tyrosin: 16,6mg/g
Valin: 16,4mg/g
Die Aminosäuren Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin und Valin sind essentielle Aminosäuren.
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- Wie wird der Saft hergestellt?
Das junge Gerstengrün wird geerntet und gepresst. Bei 31° C wird dieser Saft sehr schonend getrocknet.
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- Was ist der Unterschied zu handelsüblichen Grasprodukten?
Anstelle des gesamten Grasgrüns wird nur der Saft verwendet. Durch die Saftpressung findet eine Faserabspaltung und dadurch eine Nährstoffkonzentration statt. Somit ist das Produkt noch um einiges gehaltvoller als bei handelsüblichen Grasprodukten. Gleichzeitig ist es besser zu verwerten und verdauen.1 Gramm getrockneter Saft entspricht ca. 30 Gramm frischem Saft oder einer großen Portion tiefgrünem Gemüse. Im Gegensatz zu einigen anderen Herstellern wird dem Pulver kein brauner Reis oder Maltodextrin beigefügt. Es handelt sich um das reine Pulver. Das Pulver ist biozertifiziert.
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