Kommen Sie ins Gleichgewicht!

Michaela Himmel

Übersäuerung bzw. zu wenig Basen in der Nahrung schaden dem Organismus und unserer Gesundheit. Eine gesunde Ernährung hilft der Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper.


Süßes ausgereiftes Obst,
wie Birnen, Feigen, Bananen,
süße Südfrüchte, wirkt basisch
und unterstützt Sie dabei,
Ihren Säure-Basen-
Haushalt auszubalancieren

Übersäuerung bzw. zu wenig Basen in der Ernährung schaden dem Organismus und unserer Gesundheit. Die meisten Lebensmittel werden sauer verstoffwechselt, deshalb sollten 70-80% der Nahrung basisch sein. Eine überwiegend basische Ernährung besteht vor allem aus Früchten und Gemüsen. Auch Proteine wie Avocado, Algen, Bohnen, Erbsen und Linsen oder Nusskeimlinge werden basisch verstoffwechselt. Genau im Säure-Basen-Gleichgewicht befinden sich z.B. Dinkel und Hirse (auch gekocht), Sahne und Süßrahmbutter sowie Olivenöl.

Starke Säurebildner und daher sehr mit Vorsicht zu "genießen" sind u.a. Zucker, Marmelade, Süßfrüchte und Honig zu Getreide (auch Früchtejoghurt zu Getreidemüsli), Cola, Chips, Alkohol, Schwarzer Tee, Kaffee, Schokolade und Schokoladengetränke, Milcheiscremes, alle über 100 Grad erhitzten Öle und Fette, Gebratenes, Weißmehlprodukte, Süßcremespeisen und Kuchen.
Grundsätzlich sind alle Fische, Fleisch, Geflügel, Hühnerei, Sauerrahmbutter, Frischkäse, Quark, Schmelzkäse, Hefe, geröstete Kerne und Nüsse, Roggen- und Weizenkornmehl, Haferflocken und Reis säurebildend.

Übrigens: "Saure" Gedanken und jede Art von Stress, auch Lärm oder Elektrosmog, tragen ebenfalls zum Säureüberschuss im Körper bei. Daher empfiehlt es sich, neben einer Umstellung unserer Ernährungsgewohnheiten in Richtung mehr Obst und Gemüse auch unsere Lebensweise zu überdenken. Denn: Ist die Seele in Harmonie, fällt es auch dem Körper leichter, im Gleichgewicht zu bleiben.


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