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Pflanzliche Öle gehören in die Salatschüssel ...
... und nicht in die Bratpfanne oder den Kochtopf. Durch das Erhitzen gehen die wichtigen Inhaltsstoffe verloren und schwerverdauliche Stoffe entstehen ...
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... und nicht in die Bratpfanne oder den Kochtopf. Durch das Erhitzen gehen die wichtigen Inhaltsstoffe verloren und schwerverdauliche Stoffe entstehen. Zum Erhitzen dagegen bestens geeignet ist das ayurvedische Ghee (geklärte Butter). Ghee kann zum Kochen, Braten und Backen oder auch als Brotaufstrich verwendet werden. Es stärkt das Immunsystem und fördert die geistige Leistungsfähigkeit. Rezept: Ghee ganz einfach selbst gemacht |
