Im Fluss bleiben

Ghee, Honig und Milch werden im Ayurveda als die drei Rasayanas ('im Fluss bleiben') bezeichnet: sie wirken ausgleichend und fördern den Fluss der Lebensenergie ...

Ghee, Honig und Milch werden im Ayurveda als die drei Rasayanas ("im Fluss bleiben") bezeichnet: sie wirken ausgleichend und fördern den Fluss der Lebensenergie. Milch verschleimt aber auch; wenn man sie nicht verträgt, sollte man sie besser weglassen. Grundsätzlich gilt: je höher der Fettgehalt der Milch ist, um so besser verdaulich ist sie.

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